Contributing to food security from local knowledge
The production of native corn by the Poblano Council for Conservation Agriculture
DOI:
https://doi.org/10.24275//uamxoc-dcsh/argumentos/2022100-14Keywords:
local knowledge, conservation agriculture, native corn and food securityAbstract
In Mexico, neoliberal policies have adverse effects on the agricultural sector: the withdrawal of direct government support for production and the policy of promoting agriculture based on agribusiness, leads to thousands of producers and peasants facing the possibility of abandoning their lands. and stop growing their corn, which represent an indispensable part of the basic diet of millions of families; but they also form an element of their culture and identity, which reflects a conception of life associated with the land. In the national territory, there are various organized social actors that seek to break with the paradigm of the development model, with which the present work has the objective of analyzing the experience of the Poblano Council of Conservation Agriculture (Copac), in the state of Puebla, who a Over ten years it has contributed to food security from local knowledge in the production of native corn.
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